Bradley Professional P10 Smoker

Mød Bradleys nye røgeovn! Først ude i Professional-serien er Bradley Professional P10. Perfekt til professionelle kokke og alle madelskere, der ønsker at mestre teknologien til at varmrøge i en Bradley røgeovn med stor kapacitet.

Intet bøvl. Bare sæt ind, og "glem alt om det". Fuldautomatisk: Fyld med briketter og vand, og lad derefter maden røge i op til 10 timer i det fuldisolerede digitale røgeskab (du vælger selv tid, temperatur og røgmængde). Du får et jævnt og lækkert resultat. Hver gang!

Justerbar tilberedningstemperatur 30 ℃ - 160℃
Indbygget røggenerator med transparent rude ved briketmagasinet, automatisk fremføring til op mod 10 timers rygning uden genopfyldning.

Professionel kvalitet, 76 liter i rustfrit stål-design
Forbedret temperaturnøjagtighed og dobbelte temperatursonder. Med PID (proportional-integrated derivative) styret opvarmning.

Specifikationer:

• Strøm: 220-240 V, 50 Hz, 2,5 A
• Effekt: 1000W
• Hovedvarmeelement: 2 x 400W
• Briketbrænder: 2 x 100W
• Volumen: 76 liter
• Udvendige mål: HxBxD - 69,5 x 56,5 x 43,5 cm
• Mål for indvendigt skab: HxBxD - 63 x 42,8 x 36 cm
• Maksimalt antal riste: Kapacitet til 5 gitre. 4 stk. medfølger.
• Tilberedningsområde: 5 x 0,13 m²
• Indstilling af tilberedningstid: 0-10 timer i intervaller à 10 min.
• Indstilling af røgetid: 00:20-9:40 timer i intervaller à 20 min.
• Temperatur i røgeskab: 30-160 ℃
• Temperaturindstilling: Justerbar i intervaller à 1 ℃
• Eksternt driftstemperaturområde: -9-50 ℃
• Justerbar måltemperatur stegetermometer, når maden røges: 5-100 ℃
• Justerbar måltemperatur: Med intervaller à 1 ℃
• Måleområde indbygget stegetermometer: 0-100 ℃